과메기 효능, 칼로리 알아보자 과메기 효능, 고르는법 알아보자 겨울철 별미 중 하나인 과메기는 청어 또는 꽁치를 얼렸다 녹였다 반복하면 해풍(海風)에 건조시킨 것을 말합니다. 처음에는 청어가 주 원료였으나 급격한 어획량 감소로 최근에는 과메기의 주 원료가 꽁치로 만들어지고 있습니다. 겨울철이 되면 과메기가 찾게 될만큼 대중적인 건조 식품이 되었는데요. 과메기에는 꽁치가 주 원료인 만큼 DHA, 오메가3 지방산의 함량이 높아서 피부미용에도 좋고, 과메기를 제조하는 과정에서 핵산성분이 많이 생성되어 피부노화, 뇌 기능 개선, 체력저하에도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 오늘은 과메기를 즐겁게 먹기 위해서 맛 뿐만 아니라 과메기효능에 대해서 자세알아보도록 하겠습니다. 1) 성인병 예방 - 과메기에는 아미노산, 불포화 지방산인 DHA,.. 더보기 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 10 ··· 69 다음
